為了弘揚中華民族傳統文化,傳承民俗精神,豐富社區居民的文化生活,迎接即將到來的清明節。3月29日上午,翠苑街道二區社區開展了“金夕善養”清明節手工做青團活動。
“青團又叫清白團子最初是寒食節的食俗,后來也成為了清明節祭祀先人的祭品,寓意要清清白白做人、干干凈凈做事。”活動中,社區工作人員向參與的居民講解了青團的寓意、制作步驟、工序,帶領大家一起制作青團。
大家認真聽、仔細做,將準備好的艾草汁混入糯米粉搓圓,用手指按出大小合適的凹槽,放上甜、咸兩種餡,然后用虎口慢慢往上推,邊推邊收口。不一會兒,一只只成型的青團就擺在了大家面前,形狀不一,非常可愛。
“還是自己做的青團好吃,有小時候的味道,買來的餡也不好吃,皮也不糯。”大家吃著自己親手做的青團,仿佛找回了熟悉的清明味道。
制作青團是清明節的風俗之一,這次活動不僅讓居民們了解家鄉的傳統民俗文化,更讓他們體驗到了動手參與的快樂,傳承傳統文化同時也在活動中學會了互相合作。今后,翠苑街道二區社區將繼續豐富居民的文娛生活,傳承中國文化。